بدأت اليوم الاثنين في نواكشوط، اعمال ورشة للمصادقة على دراسة حول طرق الذبح ومسار تسويق اللحوم الحمراء في موريتانيا، منظمة من طرف وزارة البيطرة بالتعاون مع منظمة الامم المتحدة للأغذية والزراعة.
وتجمع هذه الورشة التي تدوم يوما واحدا، الادارات المركزية والمندوبيات الجهوية لوزارة البيطرة والتنظيمات المهنية للمنمين والمجتمع المدني والشركاء الفنيين والماليين للقطاع.
وحسب الوكالة الموريتانية للأنباء فإن مشروع الدعم الفني لقطاع البيطرة الذي انطلق سنة 2016، تتلخص تدخلاته في صياغة الاستراتيجيات القطاعية والدعم الفني لأطر وزارة البيطرة عبر التكوينات الموجهة.
ويشكوا المواطنون الموريتانيون من فوضية طريقة الذبح وطريقة تسويق اللحوم الحمراء وعدم مطابقة أي منهما لأبسط الشروط الصحية المتعارف عليها .
.jpeg)
.jpg)