انطلقت صباح اليوم الثلاثاء 26/02/2013 بفندق أطفيله بنواكشوط ورشة حول تقوية الأغذية لصالح ممثلي حوالي 12 جمعية لحماية المستهلك في موريتانيا

الورشة الممولة من طرف هيئة هيلين كيلى الأمريكية واليونسف هدفها التوعية بأهمية إغناء دقيق الخبر وزيت الطعام بالمقويات الغذائية الضرورية والتعرف على الخطوات المطلوبة لهذا الغرض سواء على مستوى الانتاج أو الاستيراد أو التوزيع .
وفي أول أيام الورشة تلقى المشاركون عروضا حول دواعي اطلاق البرنامج في موريتانيا حيث تنتشر مظاهر سوء التغذية التي سببها بالدرجة الأولى عدم إغناء الزيوت ودقيق الخبز والملح بالمقويات والمعادن للازمة وذلك رغم التقدم في برنامج دعم ملح الطعام باليود.
كما تعرف المشاركون على برنامج تقوية الأغذية في موريتانيا والذي يرعاه (AFAM)  التحالف من أجل تقوية الأغذية في موريتانيا والذي يعد استراتيجية للعمل تشمل حملة إعلامية واتصال بالفاعلين في القطاعات المعنية.
ويشمل برنامج الورشة زيارة لإحدى المطاحن الكبرى في نواكشوط يوم غد الأربعاء للوقوف على طرق تدعيم دقيق الخبز بالحديد ومركبي الفولينك والزنك وفيتامين ب12
يشار إلى انه من أصل ثمان مطاحن خصوصية في موريتانيا هناك اثنتان فقط انضمتا للبرنامج المذكور فيما لا يزال العمل جاريا لاقناع باقي المطاحن بالالتزام بالمعايير المطلوبة في تقوية دقيق الخبز.