أطلقت الجمعية الموريتانية لحماية المستهلك ومحاربة الغلاء حملة توعوية حول سلامة اللحوم في نواكشوط وذلك بالتعاون مع بعض الجمعيات غير الحكومية والنوادي الطلابية.وقد شملت الحملة منذ انطلاقتها مساء الأربعاء الماضي محاضرات وندوات مع متخصصين في التغذية وبيطريين واطباء وذلك من اجل التعرف على الموصفات الصحية للحوم الحمراء والكشف عن بعض العادات الغذائية غير السليمة كالاعتماد التام على اللحوم خاصة المشوية وغير المطهوة بشكل جيد أو تلك المشبعة بالشحوم.

وقد أجمع المشاركون على أن لا مخاطر في استهلاك اللحوم الحمراء وأن لامخاوف من نلقها لعدوى الوادي المتصدع –كما راج مؤخرا –وذلك في ظل التدابير المعمول بها من أجل التصدي للمرض وقد قام فريق التحسيس بالجمعية بجولة في أسواق اللحوم من اجل شرح الطرق الآمنة لنقل اللحوم الحمراء وحفظها والمعايير المطلوبة في المسالخ ومحلات بيع اللحوم، وشرح الفريق لرواد السوق أهمية شراء اللحوم الطازجة التي تحمل طابع المصالح البيطرية محذرا من مخاطر الذبح الفوضوي ومن تلويث اللحوم في رحلتها من المسالخ إلى منافذ البيع.وسجل الفريق الحالة المزرية لمنافذ بيع اللحوم بوسط العاصمة والتي قد تكون أخبية واعرشة منصوبة في الهواء الطلق وهي عرضة للذباب والتلوث فضلا عن مجاورتها لمنافذ بيع السموم والمبيدات الحشرية.ومن الفعاليات المقررة ضمن هذه الحملة الأولى من نوعها منذ الإعلان عن تسجيل حالات من حمى الوادي المتصدع في شمال البلاد دورة تكوينية لربات البيوت بالتعاون مع جمعية الخير للتكافل الاجتماعي ومحاضرة حول سلامة المنتج الغذائي بالتنسيق مع الجمعية النسوية.وتستمر الحملة حتى 08من يناير 2011