altلم تعد توكة مجرد ثمرة طازجة يتسابق إليها الأطفال وصغار الماعز، كما لم تعد مجرد علاج تقليدي لمرضى السكري، فقد أدخلها مهندسون ودكاترة موريتانيون إلى صناعة تنافس في سوق الابتكارات الغذائية.

إن مشروع توقه الذى تشرف عليه مجموعة من الأطر الموريتانيين فى الداخل و فى الخارج ( الأستاذ الدكتور محمد بابا، الدكتور أحمد عمو ولد مصطفى، المهندس الشيخ عبد الله ولد سعيد والطالب-الباحث محمدو ولد إسلم) قد اختير من بين ثمانمائة مترشح ضمن مائة أحسن ابتكار للسنة 2013 من طرف لجنة التحكيم ل "منتدى إفريقيا 2013 ؛ "100إبتكار من أجل تنمية مستدامة" الذى يعقد فى باريس بداية شهر ديسمبر على هامش قمة الأليزى من أجل السلام فى إفريقيا.

إن مشروع توقه يهدف إلى إعطاء القيمة و تحويل و توزيع منتوج طبيعى أصله من الساحل ويرتكز الآن حول إنتاج وتسويق زيت توقه (بلح الصحراء) ويعتمد فى ذالك على تعاونية نسوية لقطف وجمع هذه الثمرة و هي موجودة فى بلدة بادلى فى نواحى ألاك ( جنوب موريتانيا). هذه المجموعة من النساء تتولى جمع و تحضير ثمرة توقه قبل شحنها إلى فرنسا حيث توجد مؤسسة تسمى توقه(Toogga)  تتولى عصر الزيت وتهيئته بطريقة طبيعية لا تدخل فيها أي إضافات كيماوية و تخضع لرقابة صارمة لضمان سلامة المستهلك قبل أن تقوم بتوزيعها عبر العالم.

إن ماركة توقه مسجلة فى فرنسا و هي ملك حصري للمؤسسة التى تحمل نفس الإسم وهي تسوق الآن بشكليها التجميلى و الغذائى.

لقد أثبتت دراسات علمية أجراها الخبراء الموريتانيون المشرفون على المشروع و خبراء من جنسيات عالمية أخرى القيمة الإستثنائية لهذا الزيت الصحراوي المنبة. ليس من باب الصدفة أن تكون هذه الثمرة معروفة لدى سكان الساحل بمزاياها الطبية المتعددة ( مضاد للكوليستيرول منظم للضغط الدموى مساعد  فى علاج مرض السكر......).

مع أن هذه الثمرة الصحراوية معروفة بلبها ذى المرارة المعتدلة الذى يمصه المريض كحوليات فإن مؤسسة توقه إستخرجت منها زيتا بطريقة مبتكرة خاصة بها.

إن زيت توقه يبشر بمستقبل واعد يوازى على الأقل زيت آرقان المغربى، إنه الذهب السائل الموريتانى الصرف بدون منازع (لمزيد من المعلومات يمكنكم زيارة موقع توقه(www.toogga.fr ).

هذه ترجمة رسالة الوزير الفرنسى المكلف بالتنمية

سيدى

لقد قدمتم ملفا للمشاركة فى "منتدى إفريقيا 2013 : مائة إبتكار من أجل تنمية مستدامة" و أشكركم على ذالك.

لقد إستقبلنا أكثر من 800 ملف.

إن هذه التعبئة الهائلة القادمة من كافة إفريقيا تظهر مرة أخرى روح الإبداع و حيوية من يقدمون حلولا من أجل تنمية مستدامة.

لقد قررت لجنة الإختيار و إنه ليسعدنى أن أخبركم بإختياركم من بين المائة إبتكار الفائزة فى منتدى إفريقيا 2013.

أود بإسم جميع أعضاء منتدى إفريقيا 2013 أن أزف لكم تهانئنا الحارة بمشاركتكم الفريدة و المتميزة فى التنمية المستدامة.

و بناءا على هذا الإختيار فإننا نقدم لكم:

-توكة التعريف بإبتكاركم للمشاركين فى المنتدى الإفريقى 2013 و خاصة لدى المؤسسات غير الحكومية و الممولين المشاركين

- أن تشاركوا فى شبكتنا "منتدى إفريقيا من أجل الإبتكار" الذى يتم الإتصال به بصفة أولوية عند وضع الآليات الفنية و المالية لصالح المقاولة و الإبتكار فى القارة الإفريقية.

-أن أقدم لكم الوثائق المتعلقة بآليات الدعم الموجودة لتطوير الإبتكار و التى يمكنكم إستثمارها من أجل تطوير مشروعكم.

سيسعدنى أن أبعث لكم قريبا شهادة إختياركم الرسمية لمنتدى إفريقيا 2013.

مع تجديد تهانئنا لكم تقبلوا، سيدى آيات التقدير و الإحترام.

باسكال كافين

الوزير المنتدب المكلف بالتنمية