| مشروع "توكة" في معرض الابتكار بجدة |
| الثلاثاء, 01 يوليو 2014 15:51 |
|
و قد اسستجاب مشروع توجة لكل المعاييرالمطلوبة. فجانب الابتكار يتمثل في تثمين جميع مكونات ثمرة توجة , القشرة والطبقة السكرية السكرية, النواة, الصدف الخشبية المحيطة بالنواة و اخيرا ما تبقى من عصر النواة(ركل). تثمين كل هذه المكوناة يندرج في برمجة المشروع. و نظرا لكون شجرة الهجليج او تيشط تنتشر بكثرة في المناطق الصحراوية و التي تعتبر مناطق مهمشة تنمويا و اقتصاديا, فانها تمثل مصدر رزق للساكنة المحلية, ولانتشارها في العديد من مناطق مورتانيا و الدول المجاورة , فانه يمكن تعمميم مثل هذه التعاونية التي تعتمد عليهاالشركة. |
