altأظهرت دراسة نشرتها يومية l’expansion  الفرنسية للباحث " جان كارلوس رودادو" أن موريتانيا ضمن عدة دول معرضة بشكل قوي لأزمة غذائية حادة مثل التي شهدتها خلال العام 2008.

وأضافت الدراسة أن الأزمة الغذائية ستزداد حدتها في حال استمرار أزمة الأسعار العالمية، خاصة أسعار الأرز والقمح، ما ينذر بمجاعة خطيرة في موريتانيا التي تعتمد بشكل كبير على المادتين المذكورتين.

وكانت السلطات الموريتانية قد أنشأت برنامجا خاصا أسمته بعملية "التضامن 2011"  لوضع حد لارتفاع الأسعار والتخفيف من وطأتها على الفقراء من المواطنين، وقد أنفقت الحكومة مبالغ مالية هائلة في العملية المذكورة، لكنها لم تستجب لحد الآن لحاجيات الفقراء من المواطنين ولم تصل إلى شرائح كبيرة منهم خاصة تلك المتواجدة في الأرياف والمناطق النائية.