يعزف أكثر الجزارين في موريتانيا عن بيع لحوم الأبقار ويقول هؤلاء إن الأبقار تعاني أمراضا غامضة منذ فترة وهو ما دفعهم إلى التوقف عن بيع لحومها، وحذر أحد الجزارين في نواكشوط رواد السوق من شراء لحم البقر في الفترة الحالية..

وانتشرت حالات نفوق جماعية في عدد من ولايات موريتانيا وخصوصا المناطق الشرقية وقال أطباء بيطريون إن أجواء الجفاف تسببت في انتشار اوبئة متعددة في أبقار الحوضين ومناطق الضفة بشكل خاص.

ويقول بيطري في موريتانيا إن ضعف الرقابة على الجزارة في موريتانيا سيمكن عشرات البائعين من تسويق كميات معتبرة من لحوم الأبقار المصابة